壓榨機除了在食品生產中使用，在我們的生活中也是不可缺少的設備。壓榨機可以將一些蔬菜、水果壓榨后得到果汁。家用的壓榨機是較為小巧的，而且使用方便，可以根據自己的口味來選擇壓榨的水果，這樣得到的果汁也更加的健康衛(wèi)生。對于壓榨機的操作，除了正確的使用外，還少不了定期的養(yǎng)護。

　　1、使用前，要用清洗液將設備與物料接觸部分清洗干凈。

　　2、壓榨工作接近尾聲需要停機時，切勿直接停止機器運行。先要降低液壓系統(tǒng)的壓力，使壓榨脫水后的物料殘渣將篩桶末端的迫門推開；或者通過人工操作將迫門升起，再讓機器繼續(xù)運作一段時間，直至篩桶內的物料殘渣不能夠繼續(xù)排出迫門，然后停機，并將篩桶內剩余物料殘渣清理干凈。

　　3、機器在運行過程中要盡量避免其壓力過大，否則會導致機器出現(xiàn)驟停或篩桶破裂等故障。

　　4、液壓系統(tǒng)油溫不能超過60℃。由于液壓泵高壓時，溫升較快，建議油泵高壓連續(xù)工作不超過30分鐘。傳動系統(tǒng)中各軸承溫升不得超過室溫40℃。

　　5、機器在運行過程中切勿讓鋒利、堅硬的物體及金屬物進入機體，它們會將機體內的零部件損壞，影響機器的正常運作，可在物料進行壓榨前將其挑選出來。

　　使用過壓榨機后，需要將壓榨機內的殘留物清潔干凈，用水擦干后再進行放置，因為果汁中含有一定的糖分，而壓榨機壓榨果汁后，會有些汁液的殘留，若是壓榨機沒有清潔干凈，很容易引來一些小蟲子，不但如此，果汁中含有的酸也會對壓榨機內的金屬早晨呢個腐蝕，保養(yǎng)好壓榨機是不容忽視的環(huán)節(jié)。